岩鋳の万能両手鍋です。 サイズ感的に2〜4人分の料理で使い勝手も良く、造りもかなり良いので長く使えると思います。 南部鉄器のブランド「岩鋳」の「両手万能鍋」です。煮る、焼く、蒸すなど、どんなお料理にでもお使いいただけるお鍋です。 蓋はグリルプレートとしてもお使いいただけます。 重い蓋が食材の旨みを封じ込め、料理をおいしく仕上げます。火の回りが良いので弱火でも上手に調理が出来ます。 使うだけで鉄分を効率よく補うことができます。 直火・ガスだけでなく、IHにも対応しています。 南部鉄器の本場盛岡の伝統の製作技術と現代にマッチする意匠の追及によって生まれた商品です。 そのまま食卓に出しても絵になるシンプルなデザインと、蓄熱性に優れ食材の美味しさを逃がさず料理を仕上げる機能性を合わせもった岩鋳のキッチンウェアは、長くご愛用いただけます。 サイズ:[外寸]約29×23×H9.5cm、[内寸]約22.5×22.2×H7cm、[蓋内寸]約21.6×21.6×H2.4cm 重量:約3.9kg 素材:鋳鉄(シリコン焼付塗装) 生産国:日本 直火・ガス・IH対応。 電子レンジ・食洗機には対応しておりません。